How to make Bread pakoda,ब्रेड पकोड़ा बनाने की विधि।

दोस्तों आज में आपको ब्रेड पकोड़ा बनाने का तरीका बताऊंगा। उम्मीद करता हूँ की आपको ये पसंद आएगा। तो चलिए शुरू करते हैं।

उपयोग होने वाली सामग्री

• दो बड़े चम्मच बेसन ।
• दो छोटे आलू। (उबले हुए)
• एक छोटा चम्मच अजवाइन ।
• एक हरी मिर्च ।
• आधा छोटा चम्मच लाल मिर्ची पाउडर।
• नमक (स्वादानुसार)
• आधा छोटा चम्मच गरम मसाला।
• चार ब्रेड ।

घोल तैयार करने का तरीका

• दोस्तों अब सबसे पहले हमें बेसन का घोल तैयार करना है ।
• दो चम्मच बेसन लीजिये,उसमे एक छोटा चम्मच अजवाइन डालिये अब स्वादानुसार नमक डालिये और एक छोटा चम्मच लाल मिर्ची पाउडर डालिये।
•  इन सब चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिए । 
• अब इसमें थोड़ा सा पानी डालिए । ( दोस्तों ध्यान रहे पानी ज्यादा नहीं डालना है । ) 
• इस मिश्रण को हमने ना तो ज्यादा गाढ़ा रखना है ना ही इसको ज्यादा पतला करना है । 
• दोस्तों हमारा घोल तैयार हो चुका है । अब इसे साइड पे रख दे।

आलू मसाला तैयार करने का तरीका

• अब हमें स्टफ्फिंग के लिए मसाला तयार करना है ।
• सबसे पहले दो उबले हुए आलू लें उनको अच्छी तरह मसल दे। 
• अब इसमें हमे एक हरी मिर्च डालनी है , एक छोटा चम्मच गरम मसाला, और स्वादानुसार नमक ।
• अब इस मिश्रण को अच्छी तरह मिला ले।
• दोस्तों हमारा स्टफ्फिंग का मसाला भी तयार हो गया है।

ब्रेड तैयार करने का तरीका

• दोस्तों चार ब्रेड को दो दो हिस्सों में काट ले।
• अब ब्रेड के एक टुकड़े पे आलू का मसाला लगाएं।
• अब दूसरे ब्रेड के टुकड़े को उसपे अच्छे से चिपका दे।
• सभी ब्रेड के टुकडों पे ऐसे स्टफ्फिंग कर दे।
• अब इनको अपने एक एक करके बेसन के घोल में डीप करना है । 
• आपके ब्रेड भी तैयार हो गए है।

फ्राई करने का तरीका 

• सबसे पहले कड़ाई में तेल डाले और तेज आंच पे गर्म कर लें।
• तेल तेज गर्म होने के बाद आपको गैस की आँच धीमी कर लेनी है।
• अब दोस्तो आपको बेसन में डुबोये हुए ब्रेड को एक एक करके फ्राई करना है 
• इनको तबतक बदल बदल कर फ्राई करना है जब तक कि ये गोल्डन ब्रॉउन न हो जायें।

आपके ब्रेड पकोड़े तयार हैं।

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धन्यवाद।