How to make Poha,पोहा बनाने का तरीका.
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दोस्तों आज मै पोहा बनाने का तरीका बताऊंगा। उम्मीद करता हूँ की आपको ये पसंद आएगा। तो चलिए सुरु करते हैं।
उपयोग होने वाली सामग्री
दोस्तों आज मै पोहा बनाने का तरीका बताऊंगा। उम्मीद करता हूँ की आपको ये पसंद आएगा। तो चलिए सुरु करते हैं।
उपयोग होने वाली सामग्री
- दो कटोरी पोहा।
- एक बड़ा चम्मच तेल।
- एक बड़ा चम्मच मूंगफली।
- एक छोटा हाफ चम्मच राई।
- चुटकी भर हींग।
- एक मध्यम प्याज। (बारीक़ कटा हुआ)
- 5 से 7 कढी पत्ता।
- दो हरी मिर्चे। (बारीक़ कटा हुआ)
- एक बड़ा आलू।
- एक बड़ा चम्मच हरा धनिया। (बारीक़ कटा हुआ)
- एक छोटा चम्मच नींबू का रस।
- नमक (स्वादानुसार)
- सबसे पहले आप एक छन्नी ले और उसमे पोहा डाल के अच्छे से धो ले।
- अब एक पैन ले और उसमे तेल डाल दे।
- तेल गर्म हो जाये तो उसमे कढ़ी पत्ता और मूंगफली डाल दे।
- मूंगफली को अच्छे से भून ले।
- मूंगफली भुनने के बाद इसमें राई दाल दे।
- अब प्याज डाल दे।
- जब प्याज का रंग सुनहेरा हो जाये तो उसमे हींग और हल्दी डाल दे। और साथ में आलू भी डाल दे।
- अब गैस की आंच धीमी कर ले। और आलूओं को अच्छे से पक्का ले।
- अब आलूओ को तब तक पकाना है जब तक इनका रंग सुनहरा न हो जाये।
- आलू पकने के बाद इसमें नमक और नींबू का रस डाल दे।
- अब आंच को तेज कर ले और इसमें पोहा डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- अब पोहा को अच्छे से भून ले।
आपका पोहा त्यार है।
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