How to make Matar Mushroom,मटर मशरूम बनाने का तरीका

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दोस्तों आज मै आपको मटर मशरूम बनाने का तरीका बताऊंगा। उम्मीद करता हूँ की आपको ये पसंद आएगा। तो चलिए शुरू करते हैं।

उपयोग होने वाली सामग्री

• 250 ग्राम मशरूम।
  
• 500 ग्राम मटर। 
  
• दो/तीन बड़े चम्मच तेल।  
• 1 बड़ा प्याज। (बारीक़ कटा हुआ)
•  हरी मिर्च,अदरक,लहसुन। (बारीक़ कटे हुए)

• 2 टमाटर की प्यूरी। 

• 1 मध्यम चम्मच हल्दी पाउडर।
• 1 मध्यम चम्मच लाल मिर्च पाउडर। 
• 1 मध्यम चम्मच गरम मसाला। 
• नमक। (स्वादानुसार) 

बनाने का तरीका 

• सबसे पहले आप कड़ाई में तेल डाल ले।  
• और इसे गर्म कर ले। 
• अब इसमें मशरूम डाल दे। 

• अब इसे ब्राउन होने तक पकाये। 
• जब आपके मशरूम हल्के ब्राउन हो जाये तो इसमें प्याज डाल दे। 

• थोड़ी देर पकाने के बाद इसमें अदरक,लहसुन और हरी मिर्च डाल दे। 

• अब इसमें लाल मिर्च पाउडर,गरम मसाला,हल्दी और नमक डाल देना है। 

• अब आप इसे अच्छे से मिला ले। 

• अब आपको इसमें टमाटर की प्यूरी डाल देनी है।    

• टमाटर को अच्छे से मिला ले।   

• जब आपके टमाटर अच्छे से पक जाएं तो इसमें हरे मटर डाल दे। 

• इनको अच्छे से मिला लें। 

• अब इनको अपने 10 से 15 मिनट तक धीमी आँच पे अच्छे से पकाना है। 
• 10 से 15 मिनट पकाने के बाद गैस बंद कर दे।

आपके मटर मशरूम त्यार हैं।

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धन्यवाद।
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