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How to make Coconut chutney,नारियल की चटनी बनाने का तरीका

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दोस्तों आज मै आपको नारियल की चटनी बनाने का तरीका बताऊंगा। उम्मीद करता हूँ की आपको ये पसंद आएगा। तो चलिए शुरू करते हैं।


उपयोग होने वाली सामग्री
  • 1 कटोरी ताज़ा नारियल कद्दूकस किया हुआ। 
  • 1/2 कटोरी मूंगफली के दाने। 
  • 1/2 कटोरी दहीं। 
  • 3 से 4 हरी मिर्च।
  • 4 से 5 कढ़ी पत्ते। 
  • 1/2 छोटा चम्मच राई।  
  • 1 छोटा चम्मच तेल। 
  • पानी जरूरतानुसार। 
  • नमक स्वादानुसार।  

बनाने का तरीका 

  • सबसे पहले मूंगफली के दाने पैन में रख कर मध्यम आँच पर चटकने तक भूनिये। 
  • अब इनको पैन से निकालिए और ठण्डा होने दीजिये।
  • ठंडा होने पर इनके छिलकों को अलग कर दीजिए। 
  • अब नारियल,मूंगफली,दहीं,मिर्च,नमक और जरूरतानुसार पानी डाल के इनको पीस कर पेस्ट बना लीजिए। 
  • अब पैन में तेल डाले और गरम होने दे। 
  • तेल गरम होने के बाद इसमें राई डाल दें। जब राई चटकने लगे तो इसमें कढ़ी पत्ता डाल दे। 
  • इसको थोड़ी भुनने के बाद इसमें पेस्ट डाल दे। और अच्छे से मिला लें।


  • आपकी नारियल की चटनी तैयार है। 

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धन्यवाद।


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