How to make Gajrela/Gajar Halwa . गजरेला/गाजर का हलवा बनाने का तरीका
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दोस्तों आज मै आपको गजरेला/गाजर का हलवा बनाने का तरीका बताऊंगा। उम्मीद करता हूँ की आपको ये पसंद आएगा। तो चलिए सुरु करते हैं।
उपयोग होने वाली सामग्री
दोस्तों गजरेला/गाजर का हलवा बनाना बहुत ही आसान है। इसे आप बहुत कम समय में बना सकते है। तो आइएे सीखते है।
दोस्तों आज मै आपको गजरेला/गाजर का हलवा बनाने का तरीका बताऊंगा। उम्मीद करता हूँ की आपको ये पसंद आएगा। तो चलिए सुरु करते हैं।
उपयोग होने वाली सामग्री
- दो बड़ी कटोरी गाजर कद्दूकश करी हुई।
- दूध 500 ग्राम।
- दो चम्मच घी।
- चीनी (जरुरतनुसार)।
- एक छोटा चम्मच छोटी ईलायची पाउडर।
- चार से पाँच बादाम।
- चार से पाँच काजू।
दोस्तों गजरेला/गाजर का हलवा बनाना बहुत ही आसान है। इसे आप बहुत कम समय में बना सकते है। तो आइएे सीखते है।
- सबसे पहले आप कड़ाई/पैन ले। और उसे गैस पे रख दे।
- अब घी डालिये।
- घी डालने के बाद इसमें गाजर डाल दीजिये। इससे अच्छे से भूनिये।
- अब इसमें दूध डालिये।
- गैस की आँच मध्यम कर ले।
- और इसे दूध कम/थोड़ा सूखने तक पकाइये।
- जब दूध थोड़ा सूख जाये तब इसमें चीनी और ईलायची पाउडर डाल दे।
- अब इसे थोड़ी देर ओर पकाये,ताकि चिन्नी और ईलायची अच्छे से मिल जाये।
- और अंत में बादाम और काजू डाल के इस मिश्रण को 3 से 4 मिनट तक पकाये। और गैस बंद कर दे।
आपकी गजरेला/गाजर का हलवा तैयार है।
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धन्यवाद।
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